#9

¡Ya a la venta el número #9 de slowly veggie! ¡100% VEGANA! En la nueva REVISTA disfrutarás de: ● 43 platos creativos para este otoño, entre los que se incluyen sopas, potajes y recetas elaboradas para entrar en calor. ● En la sección de nutrición introducimos las leches vegetales. ● Hablamos de la soja en el…

#8

¡Ya a la venta el número #8 de slowly veggie! En la nueva REVISTA encontrarás: ● 39 platos amenos para este verano, entre los que se incluyen recetas de comida italiana, todas ellas adaptadas al público vegano y vegetariano. ● Nuestra sección de lifestyle, para estar a la última. ● La vitamina D en nuestro…

¡Pasatiempo! El gran libro de cocina vegana francesa

¿Quieres ganar El gran libro de cocina vegana francesa? -Da like a la página en facebook de slowly veggie. -Da like en la página de facebook de Beta Editorial. -Regístrate en nuestra newsletter. -En el post de nuestro facebook, deja un comentario indicando los años (o meses) desde cuándo eres vegano/a o vegetariano/a. Si no…

#7

 ¡Ya a la venta el número #7 de slowly veggie! En la nueva REVISTA encontrarás: ● 42 platos amenos para esta temporada. ● Nuestra sección de lifestyle, para estar a la última este verano. ● La importancia de las proteínas en las dietas veganas y vegetarianas, por Reverde. ● ¡Nueva sección! Macrobiótica: hablamos del miso,…

#6

¡Corre a tu kiosco! ¡Ya a la venta el número #6 de slowly veggie! En ella encontrarás: ● 42 platos que te cuidan por dentro y por fuera. ● ¡Especial desayuno! ● Lifestyle, para estar a la última este inicio de primavera. ● ¡Nuestra sección blogger! En este número hablamos con  Míriam Fabà. ● El…

Del facebook a la mesa

Una tierna historia, por un buen motivo, que no fue fácil de llevar a cabo pero que, como todo en esta vida, con motivación, perseverancia y paciencia, acaba en buen puerto. Veronica es vegetariana desde niña. Cuando llegó a Madrid desde Uruguay se hizo vegana, hace ya 8 años, al igual que su pareja, Pepito….

Para sorprender a los no vegetarianos

Recorriendo la zona fue como di a parar con el Estragón Vegetariano; se sitúa en una de las esquinas de la Plaza de la Paja, junto a una bajada hacia la Calle Segovia, muy cerca de la Almudena y del Palacio Real. Intenta darse a conocer de una manera muy sutil, muy humilde, con un…

Mug de aceitunas verdes

Ingredientes: 30 gr aceitunas verdes Manzanilla 30 gr aceite de oliva 25 gr dados de tomate (sin piel ni semillas) 40 ml leche 40 gr harina de garbanzos ¼ cucharadita de levadura 1 huevo sal y pimienta. Mezclar todos los ingredientes. Pasar a un mug e introducirlo en el microondas, a 800 WT, 1 minuto…

ENTRANTES VEGETARIANOS: SEMÁFORO VERDE PARA LA SALUD

Más allá de que el vegetarianismo es una tendencia en continuo crecimiento a nivel mundial, empezar por los alimentos más saludables y menos calóricos, permite descubrir a los huéspedes una nueva forma de alimentarse no exenta de sofisticación. Healthia Certification, un sello internacional surgido para dar respuesta a los clientes que quieren seguir cuidándose mientras…

6 signos de que deberías comer más carbohidratos

1. Te sientes muy cansado Si no tienes fuerzas y estás desganado, tu problema no tiene por qué deberse a una ingesta insuficiente de carbohidratos, pero sí podría ser una de las causas principales y más si has empezado una dieta baja en hidratos. La Dra. Nogués, responsable de la Unidad de Nutrición del Centro…

Hummus al estilo Punto Vegano

INGREDIENTES 600 g de garbanzos ya cocidos y bien escurridos 4 cucharadas de tahini 50 ml de agua 50 ml de zumo de limón 100 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal, comino y pimienta negra a gusto   ELABORACIÓN Se trituran todos los ingredientes y se sirve con un chorrito de…

¿Tu orina huele diferente cuando comes espárragos?

Investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard (Estados Unidos) han descubierto cientos de variantes genéticas implicadas en el sentido del olfato fuertemente relacionadas con la capacidad de detectar los metabolitos de los espárragos en la orina, que podrían explicar por qué algunas personas perciben un olor fuerte en el pis tras…